时间:2021/4/26来源:本站原创作者:佚名
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现在十元能做什么?

买不了鞋子,也买不了衣服,就连零头都不够,掉在地上恐怕很多人都不会捡,十元钱能做什么呢?

但是,在成都这座美食城里,街边小吃倒是可以吃个遍。不信你来看!

一、棒棒鸡

说到棒棒鸡,肯定很多人直接就想到了,廖记。的确是这样的,廖记在成都算是很有名的,分店遍布成都大街小巷,廖记的棒棒鸡味道也还可以,但是还是不及菜市场门口的小摊上的美味。

棒棒鸡中的无骨凤爪和夫妻肺片,是成都人的大爱,买个十块钱的绝对够你吃巴适了,最地道的棒棒鸡是在乐山。

地道吃法:老板儿给你拌好的棒棒鸡,可以在红油汤里泡间久一点再吃,这样子凤爪颜色会更艳,更入味。

味道:红油特别鲜亮,漂浮着满满的芝麻香和辣椒的香辣,无骨凤爪中带点筋,嚼起来十分带劲儿。

地点:成都大街小巷里的小摊摊上就有。

二、麻辣兔头

很多外地的妹子,看都看不得兔头,咋可能吃呢?成都妹纸就是不一样了,一边走一边还在啃兔儿脑壳,也难怪,耍不到男朋友。我代表成都妹子说一句,没办法确实太美味!

成都兔头最有名的还数双流的老妈兔头,多种口味,兔头不贵,一般就五六块钱。除了老妈兔头,成都的街边上的小摊摊也是很多的,味道也不会比老妈兔头差。

吃法:逮着兔头的上颚和下颚一掰就开了,慢慢啃吧,虽然兔头肉少,却非常的香。当然就不要顾及什么形象啦,放开吃咯。

味道:特别浓香的麻辣味,虽然看起来特别多的油,但是不腻,啃起来就更是回味无穷咯。

价格:均价7元。

地点:成都市青羊区双流老妈兔头金丝街(文殊院旁边)。

三、锅盔

锅盔大家都听过,就类似于新疆的馕的面饼,但是他们的就如同白面锅盔,难免是寡淡无味。在成都呢,有一种比较有名的叫军屯锅盔,直接将肉和在面里现烤的锅盔。

当然咯,成都人这么擅长吃,锅盔也就不只一种了,还有南部锅盔什么的,这种事直接做成肉夹馍的样子,只是夹的不是肉而是拌好调料的凉粉儿。一般也就几块钱一个。

吃法:这个倒没得特别的吃法咯,自然是一口凉粉一口锅盔啦。

味道:锅盔酥脆,又有烤饼的面香,加上凉粉的香辣,顺滑的口感,吃起来那叫一个舒服!

价格:均价4元。

地点:文殊院的严太婆锅盔,锦里的军屯锅盔等等。

四、土豆

土豆说起来,那可是四川美食中都可见到的,什么火锅呀、冒菜呀、干锅呀等等都离不开这个配菜,但是今天说的自然就是街边小吃,没那么高大上,但是味道自然是值得点赞的。

狼牙土豆:将土豆切成锯齿形的条状,有个手指那么粗,放在油锅里,闷熟,拌上调料,就可以开吃了。

锅巴土豆:这种土豆是切成一坨一坨的,放在平底锅上油煎至外层微焦,同样拌上调料就可以了。

吃法:狼牙土豆,你若想吃起来口感脆一点,就给老板儿说,土豆八九分熟,这样的土豆吃起来很清爽,全熟的吃起来略微带粉;而锅巴土豆自然是煎至金黄微焦,口感最好。当然最后,两种不要忘记一样特别的东西,就是叫老板加折耳根。

价格:均价5元/份。


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