时间:2017/10/30来源:本站原创作者:佚名

要说抄手不得不先提到馄饨

汉魏时期中国人就发明了馄饨

后来随着它在各地发展

风味也多样化起来

馄饨放在四川叫做抄手

放在广东就叫做云吞

而在福建一带它又被唤作扁食

其实长相都差不多啦

四川抄手的馅是很单一的肉+盐

复杂的汤底才是亮点

清汤、红油、酸辣、老麻、海味…

我为你们搜索了成都大街小巷咔咔果果

最有特色的9家抄手店

你吃过几家?

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重庆万州麻油抄手

超正宗麻油抄手

菜市场10年老店

这家开了10年的抄手店,据说是李宇春的最爱。它隐匿在新二村菜市场里,面积不大,只有8张桌子,人多的时候要拼桌。

抄手刚端上来的时候就可以闻到麻油香,麻油抄手不似老麻抄手口味那么重,取而代之的是温柔的麻香,还是非常够味的。

老板是地道的重庆万州人,他们家的麻油抄手很正宗,个头挺大,馅还多。除了麻油抄手,他们店里的抄手还有红油、骨汤、海味等可以选择,但还是麻油的最好吃哈!

这家店很傲娇地只卖中午,抄手都是现包的,肉馅很新鲜,卖完就收摊,去了只有吃面了。抄手爱好者一定要来试试这家小店。

人均:8元









































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