新生攻略成都美食诱惑来袭,口水已经不受控

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　　少不入川，老不出蜀。除了悠然的生活节奏，美食，从来也是留住旅人们不可忽视的理由。成都十大特色美食，哪一款，抓住你的心？▼▼▼第一名龙抄手龙抄手创始于上世纪40年代左右，当时春熙路浓花茶社的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐浓字音，也取龙凤呈祥、“龙腾虎跃”之意，定名为龙抄手。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。第二名豆　花豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同，大致可以分为甜咸两类。洁白软嫩，鲜香微甜。功用为宽中益气，清热消炎，止渴利水。第三名担担面它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。面条滑爽，面臊酥香；咸鲜微酸辣，芽菜香味浓郁。第四名钟水饺猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。皮薄，料精，馅嫩，味鲜。第五名串串香菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气。第六名三大炮主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。香甜可口、不腻不粘又化渣。第七名兔　头兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。双流兔头品相整齐、肉质细嫩，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正第八名肥肠粉分为辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香宜人，也可在食用过程中，自行加入食醋，食之鲜香泌入心脾，食后满口余味让人离之恋恋。　　第九名夫妻肺片20世纪30年代在四川成都有一对摆小摊的夫妇，男叫郭朝华，女叫张田政，因制作的凉拌肺片精细讲究，颜色金红发亮，麻辣鲜香，软糯入味、细嫩化渣，夫妻俩总是默契配合，所以被称作“夫妻肺片”。第十名冒　菜冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻。细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久。▲▲▲ 　　味道是否鲜美，真要自己亲身尝试，才能体会其中滋味。无论你喜爱哪种口味，偏好哪种口感，巴适的成都小吃，总有一款，能抓住你的胃，留住你的心。

综合自蚂蜂窝旅游网

值班编辑：周天骥责任编辑：小午预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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