2月日，红星新闻发起

“成都情·幸福年”城市共分享活动

鼓励号召大家就地过年

此前报道：

“牛”你过年，和成都一起幸福

为了让大家更好的感受春节气氛

过一个幸福年

成都餐饮同业公会联合红星新闻

发布了成都过年期间“不打烊”名单，

让大家在春节也能享受到美味！

据成都餐饮同业公会发布的首批“成都年味·中餐厅清单”显示，今年春节期间（2月日至2月26日），成都有超过家中餐厅宣布“春节不关门”。（具体中餐厅清单戳→成都年味·中餐厅清单”）

除了“不打烊”，还有贴心的外卖服务：

在市内多家红杏酒家小程序点餐，可以选择到店自提、外卖到家两种服务，还可以享受定额满减优惠；

在市内多家柴门饭儿点餐，除了通过外卖平台可以直接外卖到家外，还配备了宴席外送、外烩服务……

针对不同的用餐人数，部分老字号餐饮企业还推出不同的年夜饭套餐。

眉州东坡推出了外卖年菜：可以打包年夜饭，由第三方外卖平台将美味送到家。眉州东坡还提供大厨上门服务，由专业大厨亲自上门烹饪美食，市民可以足不出户就享受美味；

听香餐馆提供了整个团年套餐的宴席外送，花开富贵、牛传转坤、水路亨通、旗开得胜……一个个菜名听起来既喜庆又吉利。

▲成都多个酒店表示，可提供宴席外送、大厨上门服务。图为成都一五星级酒店的年夜饭菜品图资料图

不仅吃得开心，大家也能吃得放心。

▲多个餐厅表示，可提供年夜饭外卖服务

除了中餐厅，春节期间这些火锅串串店也不打烊，让大家过年期间也能享受热辣辣的火锅！

据了解，第二批“春节不打烊”的在蓉火锅串串门店达到家，遍布锦江区、成华区、青羊区、武侯区、天府新区、高新区、龙泉驿区、郫都区、双流区、新都区等2个区（市县）。

商妹儿给大家仔细打探了一番，这批清单中，既有小龙坎、大龙燚、麻辣空间等老牌火锅，也有新派网红火锅品牌海底捞、大妙、园里、谭鸭血等，当然大家喜欢的串串，马路边边、牛华八婆、签王之王也在其中。

更多详细点名清单戳→店名清单。

图源大龙燚

除了“不打烊”，这一次大家还可以选择火锅店服务员上！门！服！务！啦！

在市内多家银滩鲍鱼火锅除了店内就餐外，还提供外卖、宴席外送服务；多家海底捞门店推出外卖服务，菜品、锅底、调料一应俱全；老码头火锅还可以服务员上门服务。如果觉得火锅、串串份量太扎实，蜀九香还推出了冒菜外卖，一个人也可以吃得有滋有味。

还有不少门店，针对新春期间发布专属优惠，让你不仅吃得好，还吃得省。0.99元一碗的玫瑰冰粉、28元的午市双人餐、春节期间现场随机派送红包……各家餐饮门店都在推出各类优惠活动吸引食客。

据悉

后续还将会有更多的餐饮门店加入其中，

让大家在成都过一个幸福年。

年的脚步越来越近，

成都的年味也越来越浓，

由融创中国四川公司全程支持，

成都商报-红星新闻主办的

“成都情·幸福年”城市共分享活动

已于2月日拉开帷幕。

活动联合了本土著名餐饮企业，将热腾腾、香喷喷的团年饭送到“最前线”，让留在成都过年的“打工人”们感受到浓浓的成都味道。

第一站到了成都曹家巷社区，现场人们有序地排好队，领取年味大礼包。他们当中，有社区工作人员、志愿者、外来“打工人”，而他们中的大多数都响应号召，留在成都过年。

据了解，当天给大家准备年味大礼包的本土企业为美好食品（成都希望食品有限公司）以及八二小区抄手，作为两家成都本土企业，他们也用特色美食犒劳这些响应号召、留蓉过年的“打工人”。在美好食品的大礼包中，有“美好广味香肠”“美好川味香肠”以及“美好宝藏小猪午餐肉”等年货产品。

八二小区抄手此次送出的，是他们的招牌清汤抄手套餐。在今年过年期间，为继续温暖留蓉过年人员的“胃”，他们将有5家店在春节期间照常营业“不打烊”。

红星新闻记者了解到，年味大礼包赠送活动仍在继续，将会有更多的礼包送出。

今年春节，名人们怎么过？

在他们心中，又有哪些难以忘怀的年味？

最懂川菜的英国人扶霞：忘不了成都的香肠腊肉和春卷

20多年与成都美食结缘、四川烹饪高等专科学校首位外国学生，扶霞成为很多人口中最懂四川美食的英国人。她的书《鱼翅与花椒》风靡全国，让人通过食物来重新认识成都。

因为疫情原因，最近一年扶霞都没能来中国。隔着欧亚大陆的扶霞，还在用郫县豆瓣酱和花椒制作一道道美味，在英国伦敦“复苏”属于她的四川美食记忆。

扶霞对于四次中国过年之旅印象深刻，有一些被她写进了书里，有一些被她保留在脑海中。带有辣椒面、花椒面的香肠，咸淡适宜的猪儿粑，健康爽口的春卷，都成为她忘不了的中国年味。

扶霞在小餐馆中做菜

著名巴蜀文化学者袁庭栋：最向往红油鸡块+两份素菜

2月2日，红星新闻记者联系上了正在青城山休憩的著名巴蜀文化学者袁庭栋。袁老说，自己的过年习惯和大伙儿都不一样，但像他一样过年的人越来越多。

“首先，我不外出旅游，人挤人太累了。”袁庭栋说，春节更愿意把家里三代人聚在一起，到一个风光好、空气好的地方，包下一个农家乐或者民宿，一家人一起做饭、吃饭、玩耍，培养感情。

袁庭栋资料图

对于袁庭栋本人来说，他最向往的成都年味，是一份现切的红油鸡块，再加两份素菜。“我这个年纪，不需要太多肉，不用全都是，一定要上两份素菜。再在煮香肠、腊肉的汤里，煮点柏油菜头，就很好吃了。”

成都商报-红星新闻记者邹悦邓文博颜雪章玲

实习生郭聪丽摄影记者王欢

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