吃

吃

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时间倏地一下溜走，被考试凉透的心只因为回家这一个理由就热起来了！

在“美食之都”成都求学的我们，日常在朋友圈晒吃晒喝引来无数外地同学的羡慕，毕竟这是一个连空气里都弥漫着食物香气的城市。

那么问题来了，过年回家带上一些什么特产送亲朋送好友呢？

贵的买不起，重的不方便带，要有特色要好吃，唉，挑来挑去挑昏了头......

呐，就让本菌给你推荐一些适合寒假带回家的四川特产吧！

百

老

年

号

「火锅底料」

俗话说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，一顿不行就两顿。

外地游客来成都旅游，一定要去火锅店吃一次正宗的川味火锅。不点鸳鸯锅，不吃麻酱这是对四川火锅最大的敬意。

带走一包火锅底料，在家里起一口锅，下几个菜，再讲讲成都的人情故事，这就是地道的四川感觉。

推荐理由：适合送朋友和家人。各大超市、火锅店均有出售，易携带，价格便宜，牛油底料更具风味。不熟悉可考虑直接购买知名火锅店底料，避免踩雷（如晓宇火锅、小龙坎等）。

「狗屎糖」

狗屎糖？

Areyoukiddingme？

安拉安拉，虽然名字乍听起来有些“骇人”，不过这不能阻碍狗屎糖的魅力。“狗屎糖”原名叫豆香糖，因为颜色似狗屎，所以被人们笑称为“狗屎糖”，酥软甜润，吃着感觉完全停不下来。

它还有一句特别响亮的宣传语“吃了狗屎糖，走狗屎运”，蕴含着满满的美好祝福。

推荐理由：适合恶搞一下朋友？不过真的挺好的，各大商场超市均有出售，价格实惠可多人分享喔~

「宫廷糕点」

要想特产更地道，那绕不开这个问题：“成都人过年都买什么？”那必须是开在文殊院的“宫廷糕点”！

不仅味道好吃，价格也是十分的便宜。葡式蛋挞、桃酥、葱油酥、泡芙、冰淇淋蛋糕、扎糖、拿破仑各类糕点装一袋，幸福感爆棚。

推荐理由：适合送长辈。该店历史悠久、远近闻名，价格实惠，文殊院距离火车北站地铁仅差一站，方便购买，需要预留排队时间。

「双流老妈兔头」

“兔兔这么可爱，怎么能吃兔兔呢？”这是很多同学的疑问，自从她吃了双流老妈麻辣兔头之后，就一发不可收拾了...

事实上，双流老妈兔头早已成为成都乃至全国餐饮界最火爆的知名特色美食。精选的原料，独特的配方，再以陈年卤汤数小时细火慢炖出来的兔头，麻辣鲜香，肉质细腻，嘴辣心不辣的回味，让众多美食饕餮者赞不绝口、趋之若鹜。

虽然吃“兔兔”听起来比较难以接受，但用以做干锅、兔头等的兔是专门饲养的食用兔，在美味的同时，极具四川特色。

推荐理由：适合送朋友和家人，四川特色小吃，价格实惠，方便携带，易购买。去人气比较高的店内现场真空包装的口感会比超市、网上袋装的好很多哦！

「青城山老腊肉」

“问道青城山，拜水都江堰。”期末考试完不急着回家的同学可以坐上高铁去青城山欣赏一下山水，顺便买些后山的老腊肉。

据说这手艺是从法国大厨那学来的，之所以那么好吃，是因为有多达层的酥皮。现在还推出了mini版的蝴蝶酥，个头更小，适合一口一个。

老腊肉外表并不讨喜，丑丑的黑黄色，但层次分明、肉皮金黄，瘦肉呈黑红色，切开呈玫瑰色。香味浓郁，入口清香，回味悠长，肥瘦比例绝佳，肉质、口感双一流。

除了在农村吃的用炭火熏的自家猪肉外，后山老腊肉当属腊肉届的翘楚。过年带香肠、腊肉回家可以说很新年了！

推荐理由：适合送亲人，过年家家必备，正宗的老腊肉可去青城山后山购买，可真空包装。特产店也可买到（虽未尝过特产店出售的老腊肉）。

「江安神藕」

麻、辣、鲜、香、是四川美食闻名于世的标签，而江安神藕绝对是其中的集大成者。辣得过瘾，辣得够味，一种让人上瘾的辣味。

藕片清脆爽口，入口辣味绵延，层层铺叠，给味蕾双重刺激体验。真空包装的神藕也比较方便携带，可以给那些号称能吃辣的朋友，让他们感受一下什么是站在辣的巅峰的江安神藕。

推荐理由：可以送给亲友，真空包装，方便携带，就在江安校区南门那里奥，距离也超近的！

四川天府之国不仅仅是说说而已

最好的美食，最棒的生活节奏

都集中在这个叫“成都”的地方

未完待续......

下期的特产推荐你猜会有什么呢?

文案/张晓真

编辑/罗圣寅

校对/陈捷明

责编/青婉怡

资料整合自网络

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