双流小吃

旧时光

——

LOVE

对于双流的美食，

如果你说你只知道

双流老妈兔头、白家肥肠粉

那么你真的就OUT啦

双流，这个中心城区里的大街小巷，处处藏有美食，大众美食小众小吃，皆让你垂涎三尺，无比怀恋。今天小双儿带你继续双流的美食之旅吧。

丁哥肥肠粉

门面应该是翻新过的，据说也是开了很多年了，一眼就可以看穿的堂子和厨房给人一种安全感。

粉、凉菜、热菜、蒸菜多种多样，全是和猪有关的，一猪多吃不外如是。

看这个架势就晓得每天肥肠粉是多么的畅销。

粉都是半成品的面饼妥妥xuan打成粉煮的，肥肠中间裹着油汤，粉条上面粘着海椒，油辣满分，软糯满分。

夹一筷子粉和菜叶子，吹凉一点免得烫嘴，粉滑菜耙，呼噜一口就下肚。

对面

人均：13元

不甘寂寞的小吃

王冰粉

一想到今天任重而道远，那么第一站就先从爽口不占肚子的冰粉开始吧！

进门前在门口买了一串糖油果子，果子上面挂着晶莹的红糖，表皮香脆，里面特别的软糯。

堂子不大，很简单的摆设，忽然有种当年周末和同学相约在校门口的小食店碰头的感觉。

玫瑰味冰粉凉虾粉嘟嘟的，撒上花生颗颗，丰富了口感，也不会因为红糖加玫瑰而感到太腻。

山楂的看起比较简单，但是花生给的多些，山楂清脆的口感让吃冰粉有了一种全新的体验。

薄荷冰粉泛着一丝淡淡的绿意，第一口下去马上惊叫唤，“这个冰粉好冷！”

王冰粉还兼卖土豆，不像一般的狼牙土豆先煮的很耙活再来炸，这份是我吃过最脆生的炸土豆。

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人均：7元

秦胖正宗大连鱿鱼

纯粹是意外之喜，一辆三轮车扔在路边做指引，瞬间脑补出了老板从一个流动摊贩升级成底商店家的心路历程。

鱿鱼串种类很多，很多都叫出来名字，果然看这菜品就知道专业的。

老板很有个性，最低5串起烤，最便宜的2元一串，可能是老板觉得只拿一串烤没有手感吧。┑(￣Д￣)┍

烤至快收尾的时候加入了各种佐料，一股清新的香辣味被油瞬间爆出，前后对比就好像素颜和美颜。

油亮亮的鱿鱼须，表皮焦脆的鱿鱼肉，夹杂着洋葱、葱花、芝麻的辣酱香味不停的从鼻腔像口腔、胃发起进攻。

韧劲十足的鱿鱼要在嘴里先抿，把爆香的酱料抿掉，先润润喉再吃鱿鱼，火山和深海的双重体验。

街）

人均：10元

金土豆美食馆

很好找的小店，感觉问了10个人里面至少有6个人是知道的。

不大的堂子已经被挤得闷当当的，看了一下表，已经是5点过了。

极少有做炸物的小店会有这么多种类的出品，看餐单就知道老板在菜品上很用心，养胃的粥品和油爆的炸物真是极好的搭配。

冰柜装炸物，冷藏柜装各种卤煮，有一种校门前的人气小店的感觉。

各种卤味炸物齐登台，油辣和卤辣相争锋。

凉皮很清新，黄瓜丝丝很好的中和了小米辣的辣意，叶子菜黄瓜丝丝海椒米米和到凉皮，冰火两重天的糯软，就是一筷子的事情。

土豆片的心心要脆一些边边耙活些，一片土豆吃出了两种口感也是一种新奇的体验。

炸土豆是卖相最好的，油辣的卖相很能吸引眼球，炸煮通透的土豆表皮就像是翻砂了一样，软糯化渣到心心里面了。

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人均：12元

双流小吃里的旧时光

双流最美的景色你已经见过，最繁华的地带你也知道，最具风情的农家乐你也游过……那么，回头这些小众的美食，会给你带来不一样的味觉冲击哦！

THEEND

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