周末品读古蜀农耕文化发源于双流,这6

双流瞿上文明早于三星堆文明和金沙文明，是继河姆渡文化、仰昭文化之后的中国农耕文化三大发源地之一。

双流古蜀农耕文化

档案编号.01

基本情况

　　据有关专家分析，古蜀蚕丛王从叠溪到了古双流牧马山之后，古蜀先民们经历了一个划时代的变革。

原先他们在岷山靠的是狩猎、放牧和采摘野果生活，住的是石室。

（桃荚渡崖墓）

到了牧马山后，虽然山上可以狩猎放牧，也可以采摘野果，但部落需要更多的食物，于是，生存的需要决定了部落生产力必须要发展。

由此，古蜀先民在双流创造了灿烂的农耕文化。

双流古蜀农耕文化发源的标志一：蚕桑。

在这一背景下，蚕丛开始教民农桑，开始在山上栽桑养蚕，在开阔地上种植能让人生存的作物。

这一行动造就了蚕丛部落生产力的革命，也造就了该部落生存方式的划时代变革——蚕丛部落在古双流进入了“半牧半农”时代。

根据《山海经·海内经》记载，蚕丛王来到“都广之野”，就是现在的广都双流。

在这个地方，他一边教民栽桑养蚕，一边进行牧狩，同时开始了农业生产。

　　正因为蚕丛的这一划时代的生存方式改革，在清代重修蚕丛祠的时候，他的祠堂上被修建者刻上了“授农初地”——大家公认：古双流是古蜀农耕文化的发祥地。

（蚕丛祠门额石刻）

关于这一点，古代的双流农耕文化由此还演绎了更为让人惊奇的内容。

双流古蜀农耕文化发源的标志二：茶叶。

由于蚕丛带领古蜀先民率先进行农业生产，导致了后来古双流的农业日益发展，古双流大地上出现了茶叶，并形成了最早的茶市。

顾炎武曾经指出，“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”，即认为中国的饮茶，是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来，也就是说，中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展为业的。

这一说法，已为现在绝大多数学者认同。

关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有“烹荼尽具”及“武阳买茶”两句。

前者反映古双流一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门用具；从后一句可以看出，在西汉之时茶叶已经商品化，出现了如“武阳”一类的茶叶市场，武阳即为现在的黄龙溪、彭山县三江口一带。

双流古蜀农耕文化发源的标志三：蜀锦。

蚕丛之所以被称为蚕丛，养蚕是他的“专业”，蚕丛到了瞿上之后，他把“蚕业”发扬光大了。

他教更多的先民们栽桑养蚕，让更多的人知道如何把蚕茧抽成丝，然后织成帛。

这一创举被后人发展成为了闻名中外的蜀锦。

（南方丝绸之路路线）

据成都百花谭出土年的战国时期的“水陆攻战铜壶”分析，它上面精美的采桑图案说明，古代蜀人的养蚕业已是多么的发达。

到西汉时花色品种繁多的蜀锦已畅销中原地区，《后汉书》记载，“蜀地……女工之业覆衣天下”，更说明了古代蜀地蚕业之盛。

再到后来的唐代，双流地区因蜀锦发展到鼎盛时期，那时的双流成为了全国蜀锦最大的生产交易地之一，并出现了以织锦“专业词汇”命名的地名，如今的金花、簇桥、机投等，就是双流生产、交易蜀锦的见证。

双流古蜀农耕文化发源的标志四：养鱼。

古双流是最早的稻田养鱼基地之一。

根据晋代常璩《华阳国志》记载：“广都县有盐进、渔田之饶。大豪冯氏有鱼池盐井”——这是人工养鱼最早的历史记载。

又根据《双流县志》记载：“钓鱼田俗名跳鱼田，在治北二十五里。”

根据成都市政府上世纪九十年代编写的《成都50年·渔业》记载，“成都稻田养鱼历史悠久，在汉代时就开始在稻田里养鲤鱼了”。

这说明，古代双流的古蜀先民们来到瞿上之后，因当地水网众多，渔猎生活便迅速发展了起来。

双流古蜀农耕文化发源的标志五：牧羊。

蚕丛来到牧马山之后，牧业的发展为生存的需要提上议事日程，羊的驯化与养殖成为重要的内容之一。

经过上数百上千年的发展，古牧马山成为了养羊基地——从现今牧山麻羊的身上，我们仿佛看到了古蜀先民养羊的身影。

据英国权威基因学家测定，现在双流的牧山麻羊是全世界基因链最古老的品种。

据古书《奇门遁甲》记载：“梦人执千钧之弩，驱羊数万群”的内容时说，黄帝在大泽中找到一位名叫力牧的人，由他担任大风暴中的牧羊重任。

这说明在四千多年前中国就有了大规模的牧羊业。

在前文中，我们说过，蚕丛与黄帝有密切的血缘关系，那么在蚕丛时代古蜀双流牧羊就更不足为奇了，由此推断，现在的闻名全国的牧山麻羊来自古蜀传承，而且古双流是全国最早的养羊基地之一。

双流古蜀农耕文化发源的标志六：海椒。

海椒是川菜之魂，古双流是最早的海椒生产基地之一。

椒在四川被称为海椒《华阳国志·蜀志》称：蜀人“尚滋味，好辛香”。

这说明古蜀人“好辛香”的风俗在晋代以前就存在了。

当然大家知道作为蔬菜食用的“海椒”是16世纪才传入中国的，所以有研究者认为，来自南美的“番椒”传入中国后，先在川黔之地种植流行并真正发展起来，基于此，再加上蜀人传承了蚕丛的农耕文化，古双流后来成为了最早的海椒生产基地之一。

而今，双流牧马山片区作为“中国辣椒之乡”盛产闻名于世的“二荆条海椒”，它色乌红，个修长、健嫩、肉厚、不走籽、味悠长、辣度适中、温胃健脾、爽口提神、含维C、维A最丰，确系椒中珍品。

你可曾想过，就是这普通的牧马山二荆条那乌红的身上，却饱含了来自古蜀先民四千多年的传承。

记者：王富明丁平

编辑：杜娇

审核：周星云

来源：空港融媒

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