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棠小食堂

健

康

美

味

Hi！亲爱的同学们

又到了每周的食材大讲堂

今天我们来看看这是什么？

萝卜

萝卜,世界各地都有种植，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一。

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

每

日

菜

谱

周一（.11.22）

菜类

·土豆烧肉·莲白粉丝肉·红烧冬瓜

汤类

·紫菜蛋花汤

米饭

·（糙米）珍珠米饭

周二（.11.23）

菜类

·莲藕炖肉·青笋肉片·糖醋白菜

汤类

·韭黄酸汤

米饭

·（糙米）珍珠米饭

周三（.11.24）

菜类

·萝卜烧肉·烂肉豆腐·素炒莲白

汤类

·西红柿蛋汤

米饭

·（糙米）珍珠米饭

周四（.11.25）

菜类

·土豆烧排骨·烂肉芹菜·孜然藕片

汤类

·酸菜粉丝汤

米饭

·（糙米）珍珠米饭

周五（.11.26）

菜类

·冬瓜烧肉·韭菜豆干肉丝·西红柿炒蛋

汤类

·黄瓜绿豆汤

米饭

·（糙米）珍珠米饭

健康小贴士

健康

美味

多锻炼、多运动

少吃膨化食品和碳酸饮料

健康饮食、身体好

十一月份先后经历立冬、小雪这两个节气，此时外界的气温比较低，所以人体为了维持身体的正常温度，就需要消耗更多的糖分、脂肪以及蛋白质来产生更多的热量，所以这个时候的饮食应该多吃一些富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素的食物，同时还应该吃一些富含钠、钾、钙等无机盐的食物。

十一月份应该注意尽量不要吃寒凉的食物。

棠小营养食谱，每周与你相伴

——成都市双流区棠湖小学

：秦忠秀

：Manm

：张云浩