马上要过年啦，想必有不少宝宝们可能会来成都旅游，当然免不了逛吃逛吃的节奏。作为一个成都人，为了证明这身肉不是白长得，来写写平时我吃得比较多并且比较地道的成都美食吧。

来成都不吃火锅肯定是不行的。首先，奉上我爱吃的两家。

巴蜀大宅门火锅

大宅门在成都开得比较久了，而且生意一直特别好。现在分店挺多的，可是每家店铺都很火爆，饭点去肯定没位置。所以要么你下午4、5点去吃个早晚饭，要么先随便吃点啥垫垫底9点半再去，还有就是工作日的中午一般人不会太多。

锅底的话，建议如果不是特别能吃辣的朋友点微辣就行了，因为它家微辣也很够味。平时不怎么吃辣，最好点鸳鸯锅。说到鸳鸯锅，如果和四川朋友一起吃火锅，让你点了鸳鸯那肯定是最大的妥协了，而且绝对是真爱，请各位小伙伴珍惜Ta。

我个人更喜欢吃牛油红锅，锅底味道吃起来更醇厚。

至于菜品，就看个人喜好啦。比如四川人会比较偏爱涮各种内脏，口感很好；像麻辣牛肉、千层肚、黄喉这种对我来说是必点的。而且它家的现炸酥肉是招牌，很好吃，脆脆的，配上特制的干蘸碟，完全不会觉得油腻。最后希望大家记得点一碗红糖或者酸梅冰粉啊，被辣到吃两口不要太爽。放了几张图片，你们随意感受一下。

想当年，跟蜜蜂还有特特第一次见面就是在这里了，好怀念！（蜜蜂：啊~我也是）

下面贴心的为大家奉上地址。

小龙坎老火锅

小龙坎是我目前最喜欢的一家火锅店了，我之前在重庆念了3年书，回成都之后，本来对成都的重庆火锅不报任何希望了，没想到吃到了小龙坎！正宗的重庆火锅味，菜品新鲜，价格实惠。

锅底还是推荐选择牛油红锅，微辣。我最爱的菜品依然是麻辣牛肉，牛肉腌制的刚刚好，每一片都裹上厚厚的辣椒面，肉质鲜嫩，好吃！结子，是卤过的肥肠，多煮一下，软软糯糯，辣味带着卤汁的香味也是没谁了。素菜最喜欢青笋片和藕，超好吃的。（边写边吞口水中）。

它家已经是火锅届的传说了吧。不知道从什么时候开始这么火的，基本上都在排队，而且一排就是好几百号。有次晚上九点半去吃，前面居然还有两百多号，吓带了。而且我好久都没有吃到过了，略感伤心，想当年不是这样的啊啊啊。

所以大家想去吃这家的话，我建议中午2点以后或者避开人气特别旺的春熙店，概念店之类的，而且一定不要侥幸在饭点的时候直接吃到，肯定会排队的。相信我。

由于小龙坎连锁太多了，地址就选了三家奉上，大众点评认准它家红色头图就行了哈，别的同名都是假的。然后小龙坎有个高端店铺叫小龙翻大江，在特别有名的宽窄巷子里。价位上去了，但味道不如普通的小龙坎，不是很推荐大家去。

除了火锅，成都还有一种特色叫串串香。有自己煮的，也有选好菜给老板煮之后端上桌的冷锅串串，还有一种冷串串俗称钵钵鸡的。今天就直接给大家推荐一家第二种类型的冷锅串串。

冒椒火辣

如果说小龙坎是火锅届的网红一哥，冒椒火辣就是串串界的一姐了。超级火爆，在奎星楼街看到排长队的就是这家了。

串串的话，菜品种类很多，大家拿自己喜欢吃的就好。单点的菜品，推荐鹌鹑蛋，蛋是卤过的，很入味。兔头是它家特色，分五香和麻辣，都很好吃。还有兔腰、小土豆也很不错。价格便宜，两个人最多也就一百出头了。

这家在宽窄巷子附近，话说那边有很多好吃的店铺，也有一些小有情调的，可以逛吃逛吃得很惬意。大家可以去宽窄巷子逛完就直接过去吃，但千万不要在宽窄巷子这种旅游景点里吃任何东西！！

到成都之后，还有一点特别好的地方就是可以吃到四川各地的特色美食，而且都特别正宗。

廖师西昌火盆烧烤

火盆烧烤是西昌的特色，这家是我吃过最正宗的火盆烧烤了，从老板到服务员都是西昌人。菜品分量很足，单盘菜价30-50，不算便宜，但是吃不了很多，所以算下来人均也不算很贵。

想要尝试大口吃肉大口喝酒的感觉，来这家再合适不过了。肉是这样烤，烤好以后沾干碟吃就很好吃了。一口一块五花肉，再砸一口酒，满足！然后它家烤茄子也是好吃到跺脚，推荐！

地址在这里，最好六点之前去，去晚了也要等位得哦。

这家算是比较特别的烧烤了，如果想吃普通烧烤，晚上吃夜宵时随便找家路边摊都很好吃，对我大成都的美食就是奏么自信！

自贡好吃客

自贡也是川内的一个美食城市啦，真的什么都好吃，到现在都念念不忘当年好朋友带去一个小巷子吃的火锅鱼。

这家自贡菜特色就是跳水美蛙啦，辣味地道，生姜很香，再加上配菜，简直把自贡菜味道发挥到了极致。所以成都本地人也都很喜欢这家。排队也超级恐怖的。最近一次还是打包回家了才吃到。

同样奉上三家地址，也是认准头图就行啦。

除了上面这些，我们平时也特别爱吃麻辣香锅。其实我们一般都直接叫干锅，因为没有太多汤水。

情妹妹干锅锅

这家也是成都老字号干锅店了，每家分店都特别火。菜品比较丰富，干锅、烤鱼、小吃什么的都有。

它家最出名的就是特色鹅掌了，鹅掌煮得很软糯，入口即化感，配菜白云豆也很好吃。

干锅类个人比较喜欢鸭唇，炸得脆脆的，又香又辣。

它家价格也很实惠，人均50-60的样子，算是性价比很高的一家店铺。

乔一乔怪味餐厅

宝宝们坐飞机的话肯定知道双流啦，这家店就是城里最出名的一家了，其实味道一点也不怪，只是稍微特别一点。主要是卖干锅的，基本上有外地朋友来双流（好歹我也是个双流媳妇），我们都会带去这家店，然后他们吃过的反馈就是“宇宙最好吃干锅！”，然后念念不忘很久，还要打包带走。其实没有这么夸张啦，就是比普通干锅好吃一截而已，哈哈。

一般我们会点鸭唇和鸭翅混炒，两个人吃小锅就够了。吃完肉还可以加素菜。晚上去的话也是经常要排队，如果不想排队，可以打包吃。

地址奉上。

另外双流兔头很出名，而我感觉一般般哈，顺道去的话可以试试，没必要专门去吃。

好像上面推荐的都是些“大”菜，适合朋友家人一起吃，那下面我再来说说“小菜”，1-2个人也可以吃得很嗨。

冒菜是来成都的必吃项目，有句话叫“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”，大家意会一下。说实话，街边小店基本上都很好吃，但发挥比较稳定的就是“川魂冒牌货冒菜”和“芙蓉树下”两家连锁店。虽然说是一个人的火锅，但我觉得还是跟那种真正的火锅味道不太一样哈。各有各的特色。

小吃嘛，估计你们会去龙抄手，钟水饺神马的，那个我感觉一般哈，而且本地人很少去吃。春熙路群光百货负二楼有超级多好吃的。

推荐陆老爹猪脚面，猪蹄炖得很软，一点也不腻，给的猪蹄也很足。

还有一家凉皮大王，说是西北风味的，我感觉川味也挺足的，没吃过正宗的西北凉皮，但是作为一个凉皮爱好者，这家凉皮完全能够满足我，各种料加进去，凉皮Q弹，花生香脆，蔬菜新鲜，啊啊啊，好想现在就来一碗。

隔壁的徐亮烤蹄也是口碑不错。然后重点是在背后的一点点来一杯奶茶，这一顿饭堪称完美！好吧，我承认我一个人逛街的时候就经常这么吃，哈哈！

好啦，今天的美食分享就到这里啦。不知道你是不是流着口水看到这里的呢，反正我是流着口水写完这篇的。不过好吃这种事呢，还是比较私人化的，毕竟每个人的口味不一样，此文仅供参考哈。

对了，还有个要提醒的就是，因为是春节期间，大家去各家店之前记得先电话确定下是否营业，免得白跑啦。

最后，祝大家在春节里多吃不胖，越变越美，比心！

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