冬至节气即将到来，又到了吃羊肉的好时节。12月15日，第十九届成都黄甲麻羊节也将拉开帷幕，为扎实做好节前的食品安全工作，努力营造安全的食品消费环境，今天上午（7日），双流区黄甲街道、黄甲市场和质量监督管理所共同开展“整顿规范市场秩序”专项整治活动。

工作人员先后来到了黄甲街道阮老大羊肉店、阮老幺羊肉店，仔细检查操作间卫生状况，有无过期食品、有无餐饮服务许可证等，以及店内餐厨垃圾去向等台账记录。

在一家小有名气的羊肉汤餐馆，厨房里，羊肉、羊杂、羊血整齐摆放在灶台上，餐馆厨师正在准备烹饪各种食材。不过，工作人员在检查过程中发现，餐馆内的酒水饮料区，厚厚的灰尘、杂乱的摆放，存在一定的卫生安全隐患，当即要求该餐馆进行整改。

双流区市场监管局工作人员苏小兰：我们今天过来主要是看他们厨房的卫生，看他们有没有使用其它的添加剂，并且我们每年都要抽两、三次的样，都抽取他们几家的汤，送检都是合格的。并且和他们签订了食品安全承诺书，不能缺斤少两、不能有病史和来路不明的羊肉，都是要求他们早上现杀，他们自己都能估计每天卖多少他们就杀多少。

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