似乎没有什么能够阻挡

吃货对筷头上颤巍巍肉肉的向往

而在暖气还没来的寒冷日子里

羊肉更是吃货不可或缺的御寒神器

冬日里喝上一碗热气腾腾的羊肉汤

吃上几筷子鲜嫩的羊肉

已经成了吃货们最期待的事情之一

你喜欢吃羊肉、喝羊肉汤吗？

你吃羊肉最难忘的地方是哪里呢？

当然是

双流黄甲麻羊

惊不惊喜，意不意外？

一年一度的麻羊节

终终终终终终于来啦

今天（12月15日）

成都双流第十九届黄甲麻羊节

开幕啦

△双流区委常委、区委组织部部长王毅宣布开幕

△双流区人大常委会副主任严宗明为黄甲麻羊品牌店授牌

△双流区政协副主席李根富为黄甲麻羊养殖大户授牌

就说现场high不high

麻羊节从12月15日

一直持续到22日

而本届麻羊节的主题

传承天府文化共享动力美食

年

“黄甲麻羊”通过国家质检总局的技术审查

荣获“国家地理标志产品”称号

极大提高了黄甲麻羊的美誉度

麻羊节的举办

在树立麻羊品牌、赋予文化内涵、提升黄甲人气

促进地方经济方面发挥了不可替代的作用

近年来，双流黄甲大力发展麻羊产业，强化品牌意识，已形成较为完善的麻羊生产、销售产业链。如今，黄甲经济社会取得了长足发展，在黄甲街道以及黄甲麻羊养殖专业合作社的带领下，涌现了一批创新创业的模范典型，通过养殖麻羊、销售麻羊美食，走上了致富增收的道路。

你知道吗

“黄甲麻羊”先后获得了农业部无公害农产品证书、四川省无公害畜产品产地认证证书，年11月，获得有机转换产品认证，目前正在换领有机产品证书。严格的产出保障机制，提高了黄甲麻羊的羊肉品质。

目前黄甲街道已成功注册了“黄甲”、“黄甲麻羊”、“黄甲麻羊节”商标。“黄甲麻羊”成为川内外驰名的农产品品牌。

年12月，黄甲麻羊顺利通过了国家质检总局的技术审查，拿到了“国家地理标志产品”称号，黄甲麻羊的品质进一步得到了肯定，影响力进一步扩大。

你还知道吗

年，黄甲街道麻羊养殖户户，存栏只，出栏只，产值万元，养羊户年人均纯收入余元。

街道内有餐饮30余家、酒店10余家，产值余万元，纯收入万元，为街道人均收入增加元，解决群众就业余人。

黄甲麻羊最大的特点是

肉质鲜嫩、无膻味

生长过程受外界污染少、环保健康

获得了专门的地理标志

特别是每年冬至前后

双流这座“千年麻羊城”

都会洋溢出一种

“黄甲麻羊甲天下，麻羊汤锅香八方”

的氛围

今天双双给你带来几道“招牌菜”

喝过清汤的羊肉汤，却没见过鸳鸯锅的羊肉汤，来到黄甲街道，何不去尝试尝试？其制作取法自然、工艺考究、科学巧妙的膳食搭配，出锅的羊肉汤鲜味美、酥而不烂，浓而不膻，香而不臊，肥而不腻，丰富的品种，令人百食不厌。

排骨经过腌制干香出奇，口感干中带韧，保留了鲜肉的鲜美，又多了腊肉的干香，口味独特，让人久久难忘。

色泽鲜艳，红白分明，口感咸鲜，便于下饭，比起猪肉香肠香多了。可以清蒸或者汤煮，或者切片炒菜均可，吃了不会长胖，深受女士喜爱。

选取牧马山上优质的麻羊乳羊，用钢碳历经至少3小时烤制。色泽金黄，入口外酥内嫩，鲜香不腻，外焦里嫩，不膻不燥，食后不上火。

蒸好的羊肉格格上撒一撮香菜，入口肉质软烂，有着淡淡的透骨的香味，特别适合老人和小孩子。

这道菜精致小巧，下酒最合适不过了。

吃羊肉汤锅，怎么少的了时鲜蔬菜？吃过了大肥大腻，来上一盘牧马山上当季的时令蔬菜那是最解腻的。

蘸料有小米辣、香菜配上青红椒，再加上豆腐乳，当然更少不了店家秘制的泡菜。辣是辣得刚好出一身薄汗，白也也可咸香可口得恰到好处。泡菜有洋姜、萝卜、青菜和红椒，入口清脆回甜，是吃羊肉解腻不可或缺的配菜。

羊杂新鲜好吃，羊肉汤鲜美，原滋原味

大冬天一碗麻羊肉汤下肚

温暖一整天

但……

光吃羊肉肯定不够

本次麻羊节

还有一大波系列活动等你来

系列活动

地点：黄甲广场

1、幸福新村建设成果暨诗词楹联书画展览系列活动

时间：年12月15日起展出至元旦

2、“不忘初心幸福黄甲”摄影及老照片展览活动

时间：年12月15日起展出至元旦

3、“一镇一特色月月大舞台”精品节目汇演

时间：年12月16日

4、“一村一大戏”老年大学专场文艺演出

时间：年12月17日

5、大型魔术专场演出

时间：年12月18日

5、“龙吟九州”周文化活动综艺现场

时间：年12月19日

7、“一镇一品一特色”拔河比赛

时间：年12月20日

8、趣味体育比赛

时间：年12月21日

9、电影专场

时间：年12月15日——12月22日

报告！！！

忍不住了！！

双双已经在去的路上了……

咱们黄甲见！！

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双双每条都会很认真的看哦！

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图文编辑：罗斯

责任编辑：孙健涵

来源：双流电视台林舜瀚（实习）/图马军/文，如需转载，请注明出处。

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一个

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长按







































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