又到一年夏至,小龙虾们也是到了肉质最好、虾黄最足的时候了! 我知道你们都已经被各路小龙虾刷屏刷了好久了,好多虾店都观望过。 本篇是简单粗暴的大盘点,里面每一家都自己去吃过。 筛出成都最值得吃的老牌+新店,今夏吃这些就够了! *老牌中的王者,虾粉心中第一家*说起在成都的小龙虾,恐怕在很多人的心里,这家都是名声响当当的No.1。味道、环境、服务各方面皆无大的bug,成都的每家分店都在排队! 油焖、蒜香、清蒸,基本上每种味道都没得啥子好挑剔的了,虾的个头、品质也都很稳定,随便你咋个点都不得出错。 油焖和蒜香的招牌味道更是,不仅仅是加面加鹌鹑蛋,连空心菜加进去都超好吃! 今年很多家都在做的海鲜大拼盘,好多就是一顿乱煮,看上去好看,味道不一定行。 他们家的品质和味道都把控得算好,目之所及的第一层都是纯海鲜,下面还垫了好多素菜。里面的小龙虾就是招牌油焖味,只是个头属于普虾~ 配菜种类对比很多馆子并不算多,但也几乎样样都好吃。每次必点的卤菜,味道真的恰到好处,猪脚Q弹、香里带辣,去晚了的话像可能都被抢完了~ 现在成都的5家店,装修都比较宽敞干净。最舒服的是九眼桥的这家,有两层,看个球赛什么的也是巴巴适适~ 店名:霸王虾 新华公园店:双林路新鸿南路35号 - 九眼桥店:武侯区丝竹路36号 - 清水河公园店:万寿桥路清水河公园2号门旁 - 玉林店:玉林中路16号二楼 - 华阳店:华府大道一段4号附17号 - *在春熙路的露台上吃超大小龙虾* 这家我们之前专门详细写过,是去年的一匹黑马!今年又开辟了新店,就在春熙路上,逛完街走几分钟就到的地方。 最最特别的味道是蒜椒,别家是蒜蓉,他家是蒜蓉中还带了辣味,更带劲。 他们家所有的虾都没有开背,个头和肉质真的也不是一般的好。 十三香是点单率最高的,味道也做得很正,不仅小龙虾很鲜很入味,而且里面煮各种配菜都很好吃!特别推荐千页豆腐~ 配菜里面有不少都蛮好吃,最最不能错过的必须是稀溜耙鸡爪!很辣,但是非常耙,肉一抿就下来了,但是还有筋是可以嚼的,一边哈气一边都还要吃~ 四川人都喜欢坝子,其实露台也是很爽的呀!吹吹风喝喝酒吃吃小龙虾和三五好友冲壳子,太安逸~ 店名:动虾吧 王府井店:锦江区华兴正街54号锦江剧场内(王府井百货背后) - 三圣街店:锦江区耿家巷51-53号(三圣街与东升街交口) - 东大街店:锦江区东大街号时代华章号(香槟广场斜对面) - *公园环境+川西包间+味道超赞*这家最大的特色必须是,环境太像花园了!全城分店有好几个,每个都是大坝子。静居寺店门口干脆写了个“公园里”。 走进去也是超大,什么假山、水池、大树,更不要植物就太多了。这家太特别了,先把环境图放前面。 包间也是装修成川西民宿的几排小平房,白墙灰瓦木窗棂,这个私密性也是不要太好~ 虾我没记错的话应该是有4、5种味道,油焖清蒸蒜蓉都好吃!个头也是一看就是7-9钱那个级别的~ 清蒸的只有2个蘸碟,但两个都很不错,鲜椒蘸碟少有的酱油味不重,很鲜辣,另一个糖醋也是酸酸甜甜~ 配菜的种类多得能再开两家店的那种……选择太多了!而且各种味道都蛮不错的,从经典的田螺到凉拌鸡、冷吃兔、牛肉、还有豆腐……随便点! 店名:阳光院坝小龙虾 九眼桥店:太平南新街5号(九眼桥桥头好望角广场一米阳光花园内 - 少陵路店:武侯区少陵路号 - 静居寺店:静康路号沙河壹号旁(肖八仙羊肉汤旁边) - 八宝街店:青羊区西大街84号金色夏威夷1楼 - 玉林店:武侯区玉林南路玉林生活广场1楼中庭 - 耍都店:武侯祠大街19号附27号(耍都美食广场旁) - 皮肤病治疗最好的医院北京哪家治白癜风最好
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