餐创天下——让天下没有难开的餐馆

年10月29日

猪油+嫩豆腐=香气入味太好卖

蒸菜的一大特点就是出菜快

操作简单，无需雇大厨

因为只有“蒸”这一道工序

很多餐饮老板会担心口味是否单一

刘继大师这款剁椒蒸白豆腐

（专选嫩豆腐，本身易入味）

放入剁椒、熟猪油

为豆腐带来复合口味

（猪油+豆制品本身就是提香妙招）

口味更鲜、更醇厚

可以让豆腐拥有炒、炖无法达到的

鲜嫩口感

顾客拥有更新鲜的就餐体验

本期视频：剁椒蒸白豆腐

跟刘大师学开蒸菜馆，







































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