对于吃乌鱼片瞭哥是一向爱的深沉的，无刺还很细嫩。你与生鱼片的距离仅有0.1cm绝不是戏言。上称，宰杀，片鱼，摆盘，全程公开。绝对的新鲜+分量足！吃得安心又放心！

专业的就是不一样，你看这个师傅片出来的鱼片，薄如蝉翼晶莹剔透，它不是鱼片是艺术！

吃乌鱼，在双流已经很常见了。但瞭哥今天要推荐的这家吃乌鱼的店，让人吃一次就忘不了。这家店就叫做。

这家汤锅店的老板龚启培师傅，餐饮界从业20余年，老资格的美食大师。对待菜品的所有工序了如指掌。换个说法估计大家就知道了：四川餐饮名店“少坤食府”的前主厨，现在的黄水的老板兼主厨，知道这两个地方的朋友肯定就知道了他的味道。

老板亲自所创的“刺汤锅”，味道真不是吹出来的，绝对是几十年的心血才能做到这样的美味。或许大家对“刺汤锅”名字很陌生，不知道是什么。今天瞭哥就来揭秘。其实“刺”就是纯瘦肉，是老板自己起的名字。

刺汤锅中采用老母鸡、老鸭、猪蹄、瘦肉、排骨、干贝及其他高档石材，经过48小时熬制而成。刺汤中的营养价值极高，具有补脾虚、温中益气、健脾益胃之功效，水肿等症状的恢复。

其实瞭哥个人觉得，这个“刺”字改成“赐”更为合适：这一锅乌鱼汤，除了加一点毛毛细盐外，没有任何添加剂。全部都是纯天然食材熬制而成，仿佛就是厨师将大自然纯天然的恩赐用汤锅的形式制作出来，让朋友们能吃到最营养健康的天然美味。所以改为“赐”非常的贴切。

0.1mm的乌鱼片下锅，涮3-8秒入口，白嫩嫩的肉体裸露在外，伴随底料的香味，显得格外诱惑。

就这一味豉油蘸碟，也是老板亲自熬制而成。做惯了厨师的他，对于食材把控程度趋于严苛，就这碗蘸碟也是反复熬制，最终达成想要的味道。吃起来有点老抽的感觉，伴以姜丝、小米辣，感觉非常的顺口。乌鱼片蘸这个料来吃，简直巴适惨了，只有吃过才知道其中的味道。

新鲜的，从食材进店到上桌保持最原始的新鲜品质，其肉质鲜嫩爽滑，外观美妙，入口即溶，体现出高档的牛肉品质。不只口感好，它的营养价值也高，某些营养成分已超过了国际上著名的高档肉牛品种。

麻辣鲜香，煮熟了的鸡肉与调料的亲密接触，让味道渗入内部，吃起来香辣爽口，根本停不下来！

用玉米面和青豆面做的，口味软糯香甜，纯天然的原材料赋予这面饼最原始的口感，深得众人喜爱！

店里的食材，只要是能自己种的，一定都出自于自家承包的田地里，多亩田地种植店里所需的食材，新鲜生态，吃起来特别放心。

店里除了特色刺汤锅，还有藿香锅、香酥鱼排、青椒凉粉等的美味菜品，纯天然无污染，味道美，清淡汤锅与香辣美食共享，既能满足清淡人群，也能满足重口味朋友，一举多得，让这趟美食之旅画上完美句号。

店里的环境完全可以高大上来形容，超大空间，古香古色的木质桌椅有序摆放，星星点点绿植装扮的恰到好处，上下两层空间可同时容纳上百人就餐，绝对是一处就餐的好去处。

好了，这家店介绍到这里也该收尾了，好吃美味看得见，良心商家，放心美味，值得你来品味。

食物总要与某些情愫连在一起，才会带来更绵长的怀想，无论是味道还是味蕾触发的记忆。正如品一杯葡萄酒，懂的人在意的不仅是酒在开瓶前的淳酿佳话，更是开瓶后不断变化缭绕杯间的酒香。恰如这一桌简单而写满诚意的沁楠苑汤锅店，一种美食最真挚的怀想或是传承。

探店

=今日双流·沁楠苑汤锅店=

瞭哥福利到！

沁楠苑汤锅店

原价：元抢购价：12.8元

本套餐不含锅底、油碟

刺汤锅48元、红汤锅32元

特色油碟3元

乌鱼一条3斤左右，

超出2斤部分补差价

沁楠苑2-3人餐，到店需补90-元左右

双流区白河左岸步行街

瑞吉路号3栋附7号

-、

11月15日-12月04日

11:00-20:30

1、提前1小时预约，用餐高峰期可能需要等位；

2、仅限堂食，不提供打包服务；

3、本活动是否与店铺其他优惠活动同时享用，请咨询商家；

4、一桌仅限使用一张券，不能叠加使用；

5、老规矩：不支持退款，请谨慎购买！

6、谢绝自带酒水，本店暂无发票提供。

抢购方式

1.识别下方







































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